注册

探秘“佛跳墙”制作工艺

好奇心驱使,来到“佛跳墙”的发源地——福州聚春园。技艺第八代传承人杨伟华,烹饪大师现场演示,揭秘佛跳墙制作工艺,以及背后的传奇故事。 [详细]

2018-05-02 14:45

小长假赣州人的朋友圈被它刷爆

一眨眼就跨入五月啦这个季节是真的很好不仅气温宜人连野果都开始疯长啦暴露年纪的时候又到了你小时候吃过这种“水果”吗现在还能叫出它的名字不没想到引来7万多网友的围观[详细]

2018-05-02 14:33

九江:一刀春韭赛珍馐

日日餐前何所有,一刀春韭赛珍馐。春天来了,韭菜就可以吃了。街边的夜宵摊里,“烤韭菜”几乎是人人必点的。烧烤摊的摊主动作娴熟地将韭菜串成一个串,放在刷了油的铁架上,用炭火烧[详细]

2018-04-28 11:39

乌了嘴唇、甜了记忆 乐安桑葚采摘正当时

“桑舍幽幽掩碧丛,清风小径露芳容。参差红紫熟方好,一缕清甜心底溶。”春天的味道,是酸的、甜的、鲜的,那是水果润着春雨与阳光的味道。而对于乐安人来说,待到唇齿间浸[详细]

2018-04-28 11:36

十大赣菜之一:万安鱼头

李柳生作为十大赣菜之一的万安鱼头,我想除了地理位置外,一定有它独特的道理,便一直想着能亲口品尝下这诱人的美味。 [详细]

2018-04-27 10:37

上饶人,吃“PaoPao”的季节又到了

四月的上饶吃“Pao”季,又开始了……特殊的记忆,并不完全因为那是儿时最美味的野生水果,而是因为我们的童年以及少年都在对它孜孜不倦的追寻。野草莓(&[详细]

2018-04-26 11:09

面包文化广场:一部资溪面包人的创业史

资溪县是享誉全国的“面包之乡”,2006年被授予“中国面包之乡”称号。近日,记者走近资溪面包文化广场,深入了解资溪面包历史和文化。该广场位于资溪游客服务[详细]

2018-04-26 11:05

乐安茅苔韭菜要申报国家地理标志产品了

说到咱们大乐安的特产你想到了哪些?乐安花猪、乐安竹笋乐安霉鱼、乐安米粉、金竹稻花鱼……太多了真心说不完由此可见,咱们乐安确实是物产富饶啊下面来看一则重磅消息![详细]

2018-04-26 10:56

这个季节 鹰潭人总喜欢吃上一点槐花

又是一年槐花香槐花树已经陆陆续续开始开花香味四溢不管是作为童年的回忆还是美味的诱惑在这个季节鹰潭人总是喜欢吃上一点槐花槐花真的能吃吗?当然:槐花不仅美又香,还有一定的功效[详细]

2018-04-25 11:02

萍乡花果:一朵食品奇葩

坐落在安源区东大街的日新德花果厂,依然生产着颇负盛名的萍乡花果,手艺已传承了百余年。[详细]

2018-04-24 10:37

如果,你来南昌!我请你吃小龙虾...

如果你来南昌找我春暖花开的4月,想带你去吃南昌拌粉没有胃口的7月,想带你吃麻辣小龙虾桂花飘香的9月,想教你怎么吃大闸蟹飘雪的冬至的12月,想带你吃涮羊肉......从街边的凉拌藕片[详细]

2018-04-24 10:32

我们不一样!江西人的嗜辣传说

导读鸠摩智被段誉用北冥神功吸中后是什么体验?江西菜了解一下?如果把四川辣椒、湖南辣椒、江西辣椒以金庸小说中的武功派别来进行对比,那川辣好比逍遥派,招式飘逸灵秀、引人注目,[详细]

2018-04-23 11:39

吉州硕丰井冈蜜柚基地入选全国优质果品基地

近日,笔者从吉州区果业部门获悉,吉州区硕丰果业开发有限公司熙可试验园井冈蜜柚基地荣获2017至2018年度全国优质果品基地,为全省唯一一家。[详细]

2018-04-19 09:33

抚州人的早茶,你羡慕不来

抚州人的早晨可以很简单。一碗泡粉,一小碗猪肺。但,粉,要最好老鸭汤底;猪肺,一定要够味。武汉人过早,扬州人广州人吃早茶,西方国家则享受Brunch。一直希望有个词可以用来专门称[详细]

2018-04-18 17:39

春季吃它胜吃肉

春天蔬菜众多,鲜嫩美味尤其是豆类蔬菜,有营养味道好这几类豆你吃全了吗?蚕豆富含蛋白质,氨基酸种类齐全尤其富含赖氨酸,能有效调节大脑和神经组织,日常食用蚕豆能健脑、增强记忆[详细]

2018-04-17 11:59